Calvados – owocowe smaki Normandii
Calvados Calvados (czyt. kalwados) to zastrzeżona nazwa pochodzenia (AOC - Apellacion d'Origine Contrôlée)
Koniak – francuski synonim luksusu
Koniak Koniak to szczególna odmiana francuskiej brandy, produkowanej jedynie na ściśle określonych terenach,
Jak zrobić whiskey z kukurydzy – burbon i Tennessee Whiskey
Burbon i Tennessy Whiskey Burbon to rodzaj whiskey, produkowanej w Stanach Zjednoczonych.
Armaniak – starszy brat koniaku
Armaniak Armaniak jest najstarszą z francuskich brandy, powstających w wyniku destylacji wina. Choć
Limoncello – słońce w butelce
Limoncello Limoncello lub lemoncello to włoski likier cytrynowy. Produkuje się go ze
Grappa – zero waste po włosku
Grappa Grappa jest wysokoprocentowym napojem alkoholowym, powstającym w wyniku destylacji stałych pozostałości po produkcji wina.
Niska wydajność, stare krzewy – czy warto uprawiać wino na wulkanie
Wulkany jako emanacja nieuchronności i podporządkowania człowieka siłom natury fascynują i przerażają nas od zarania
Czerwone wina Sycylii
Najbardziej znanym autochtonicznym, szczepem wśród sycylijskich winorośli jest nero d’avola. Czernią z Avoli - bo
Sycylijskie apelacje DOC i DOCG
Na Sycylii, dzięki wielowiekowej tradycji winiarskiej i wysokim standardom produkcji, aż 23 apelacje są chronione
DOC, DOCG – region zamknięty w butelce
Choć w 1992 roku Unia Europejska utworzyła system ochrony regionalnych produktów rolnych, mając na celu