Hej, ho i butelka rumu!
Rum Rum jest wysokoprocentowym napojem alkoholowym, którego historia sięga VII wieku. Trunek ten
Niska wydajność, stare krzewy – czy warto uprawiać wino na wulkanie
Wulkany jako emanacja nieuchronności i podporządkowania człowieka siłom natury fascynują i przerażają nas od zarania
Białe wina Sycylii
Około ⅓ powierzchni sycylijskich winnic obsadzona jest niezwykle popularnym w całych Włoszech szczepem catarratto bianco.
Czerwone wina Sycylii
Najbardziej znanym autochtonicznym, szczepem wśród sycylijskich winorośli jest nero d’avola. Czernią z Avoli - bo
Sycylijskie apelacje DOC i DOCG
Na Sycylii, dzięki wielowiekowej tradycji winiarskiej i wysokim standardom produkcji, aż 23 apelacje są chronione
DOC, DOCG – region zamknięty w butelce
Choć w 1992 roku Unia Europejska utworzyła system ochrony regionalnych produktów rolnych, mając na celu
Mafia, cytrusy i wino
Sycylia to największa wyspa na Morzu Śródziemnym. Oddzielająca ją od Włoch kontynentalnych Cieśnina Mesyńska w
Słodkości z sycylijskiej Marsali
W drugiej połowie XVIII wieku, głównie za sprawą gwałtownego rozwoju żeglugi morskiej, na Wyspach Brytyjskich
Endemiczne szczepy Sycylii
Odmianami endemicznymi nazywamy takie szczepy winorośli, które w sposób naturalny występują na jednym niewielkim obszarze
Sycylia – najstarszy winiarski region Włoch
W 2012 roku naukowcy z Wydziału Nauk Chemicznych Uniwersytetu w Katanii odkryli w jednej z