Vinho verde – młode, żywe i w przystępnej cenie
Vinho verde Podejście Portugalczyków do wina jest dość dwubiegunowe: choć uważa się ich za absolutnych światowych mistrzów
Wulkaniczne regiony winiarskie świata
Kto by pomyślał, że wyglądające jak widokówka z obcej planety, ciągnące się po horyzont połacie czarnej ziemi, pokryte od
Stare krzewy, które ani myślą o emeryturze
Powszechną i przeważnie słuszną opinią jest twierdzenie, że w przypadku wina - czym starsze, tym lepsze. Rzadko jednak refleksja
Si vis pacem, para… vinum? Wino przeciwko wojnie
W oryginale łacińska sentencja z powyższego tytułu brzmi oczywiście Si vis pacem, para bellum, a więc Kto pragnie pokoju, niech
Botrytis cinerea – grzyb na wagę złota
Jest słoneczna, wciąż jeszcze ciepła w ciągu dnia, lecz mglista i chłodna o świcie jesień. Część liści już opadła, zaś
Pachnące wino, czyli kilka słów o szczepach aromatycznych
W degustacji wina w oparciu o najklasyczniejszy proces oko-nos-usta niezwykle istotnym etapem jest właśnie ten środkowy, kiedy badamy napój
Najnowsze komentarze